El valor nutricional de la Nuez está dado principalmente por el aporte de ácidos grasos esenciales para el organismo, además de ser rico en fibras, vitamina C, E y B, calcio, potasio, fósforo, magnesio y oligoelementos como el cobre, los cuales son importantes cofactores en las actividades enzimáticas.
Puedes consumirlas en ensaladas, con yogur, como toppin en la repostería y como snack. Se recomiendan comer 30 g diariamente para disminuir los riesgos de enfermedades cardiovasculares.
Producto Alergeno.
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